韓國料理 美食餐廳

[美食] 台北,春川達卡比,乾香咬勁的五花肉

 春川主圖  

[消費時間2014/01]

春川達卡比是江湖上盛傳

SuperJunior來台指定吃的餐廳

從此就變成粉絲們追求的聖地(什麼啦!!!XD)

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之前就有聽說這間不錯的辣炒雞排

要提早訂位不然很難排到

這下讓人更想吃了(眼睛冒火焰)

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這邊呢要提早一星期訂位喔

但是超過一星期太久以前

他也是不給訂啦

所以就搶在剛剛好”一星期前”當天

終於順利訂到!(竊笑)

 

春川達卡比這邊菜單不能拍照

吃不完也不提供打包喔

所以份量要斟酌一下

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一開始先上小菜有四種

跟一般常見小菜不同

有豆腐、煎蛋卷、涼拌豆芽跟煎餅

都蠻好吃的,特別是煎餅!!!

不過這是不能續的喔…

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我們點的套餐是包含烤五花肉跟辣炒雞兩種主餐

會輪流上

首先是鐵盤,兩大片的五花肉

油脂很厚!!!所以烤起來很香

先乾煎兩面到熟

泡菜也會放在邊邊烤

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熟到差不多之後

店員會來熟練地剪成分食的大小

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之後還要再烤一下

我覺得五花肉要烤乾一點

比較香、油脂也比較不會這麼膩

 

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 五花肉沾點醬

跟生菜、蘿蔔、泡菜包在一起

 一口吃下去剛剛好!!!

今天吃的餐點裡面我最喜歡的就是這個五花肉!

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吃五花肉就很想喝瑪格利酒哈哈

這裡也有喔

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還有這種非常應景的銅碗裝喔

配上瑪格利酒感覺也有些解膩的效果

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接著就是第二道主餐

辣炒雞!

一開始滿滿的高麗菜

蓋子也太小,好俏皮

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店員會來親自操刀

我們就是掛著圍巾等著吃

好像嗷嗷待哺的小孩XD

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沒多久食材就炒軟

也均勻染上醬汁嘍

每次我覺得店員根本是無影手

快的我拍照都變殘影 歪邀

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炒好之後

要忍住!!!

因為…

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還要加上滿滿的起司絲!!!

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等到起司整個跟辣炒雞融為一體

就可以開動嘍!!!

吃的時候還會牽絲耶!

我覺得起司真的加很多分

因為起司很香,也可以中和辣度

不過我每次吃辣炒雞的心情就是

肉不夠肉不夠啦XD

不像烤五花肉一樣滿滿的肉哈哈

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辣炒雞吃得差不多後

還可以加入飯跟小菜、海苔等配料

做成炒飯!!!這個完全可以吃很飽!!

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而且我們小看了主餐有飯的威力

以及當天太冷了還加點部隊鍋

整個飽到滿出來…

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隊鍋最令人期待的泡麵

上面也鋪著一整片的起司,太幸福了!!!

不過整體來說

我覺得湯頭偏淡

有泡菜味,但感覺沒有高湯跟火腿的鹹香

料跟湯有種貌合神離的感覺(疑)

我是比較喜歡又濃又辣啦,嘿嘿

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除了主餐外,還有配菜的辣炒年糕

他是蠻有一點辣度的我覺得

但我在台灣的韓餐廳目前似乎還沒有吃到

真的炒得非常入味辣炒年糕,好可惜

 希望有好吃的辣炒年糕或韓式料理也請跟我分享XDDD

 

春川達卡比
電話:02-2523-2073
訂位時間:16:30~17:30/21:30~23:00
營業時間:17:30~24:00
地址:台北市中山區新生北路一段146號

 

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