[美食] 大稻埕,ASW Tea House,老巷弄中的精緻茶館

ASW主圖  

[品嚐時間:2015/09]

因為朋友工作在大稻埕

才有機會早早就發掘到這間很棒的茶館

 

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沿著熱鬧的迪化街逛

走到充滿古早風洋樓的屈臣氏大藥局

 

仔細看旁邊的柱子

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就可以看到ASW的小小招牌

要從左邊入口往2樓上去

 

窄窄的樓梯帶來神秘感

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一進門

綠色的牆面、咖啡色諾大的窗框

陽光灑落在磚紅色地板上

再加上寬大又復古的吧台

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吧台背後滿滿精緻茶具以及茶罐

彷彿走進戲劇裡會出現的場景

 

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再往裡面走到座位區

超顯的一整面古典的書櫃

讓整間茶館的風格更明顯

帶有很濃厚的老英式風味

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除了整面的書很壯觀之外

最上排排滿金色的茶罐

除了很精緻之外

一直給我一種奇幻的場景的感受

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書櫃前方是一整張方桌

適合人數多的

而沿著窗邊

擺放著雙人座位

耀著陽光

非常有早茶或是下午茶的氣氛

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還能過透過窗景一探

大稻埕老巷弄的街景

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而靠近吧台區

還有幾個獨立的座位

綠色復古的檯燈超美的

搭配鏡面石材的檯面也非常特別

這區超適合獨自來享用下午茶的人

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菜單的設計非常簡約

簡單的金色夾子

就把MENU跟整個茶館的風格串起來了

 

在這邊提供了許多茶品

首先有「拼配」的項目

也就是把2款以上的茶混搭在一起

 

再來是單一產區的茶

有好幾款台灣本地南投或花蓮產出的台茶

 

另外還有奶茶、烏龍茶跟花茶等品項

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選好茶之後

會先提供一小罐子

裡面有泡開的茶葉

讓我們先試聞

我選的是拼配ㄉ的

小葉種蜜香紅茶

由桃園的青心大冇跟台茶12號混合的

一打開果然帶有蜜的香氣

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正式送上來的茶

選用白色的茶壺跟茶杯

在品茗的時候

可以感受一下跟剛剛試聞時

些許不同的微妙差別

這些小細節,服務人員都會詳細的說明

讓我們更了解茶品

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我選的這款茶

在聞的時候有點台灣的茶款味道

實際喝的時候

覺得有點像英式的紅茶

不過一樣有濃濃的蜜香

喝起來也完全沒有澀味

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茶壺上面還會掛著這款茶的小名牌

感覺對細節很注重

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甜點部分主要有司康跟瑪德蓮、椰油餅乾

司康有原味、鳳梨跟芒果口味

瑪德蓮則是有野蜜、柑橘、黑糖芝麻三種口味

另外還可以點ASW特製的抹醬、還有蜂蜜來做搭配

 

除了單點的選項

午茶套餐有兩種

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第一款是普魯斯特法式午茶

組合裡主要是野蜜瑪德蓮

柑橘、黑糖芝麻瑪德蓮二選一

搭配法式水果軟糖(搭配價140)

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貝殼大小的瑪德蓮

一次吃兩個也不會太負擔

淺色的蜜香口味像是原味

是一般都很能接受的口味

蛋糕的口感很濕潤

另外黑糖芝麻的部分

芝麻的香氣非常強烈

一入口就滿口芝麻的香味

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另一款是王爾德英式午茶

是一個原味司康、芒果/鳳梨司康擇一

還可以搭配ASW鮮奶油乳酪抹醬

以及ASW特製檸檬凝乳或是時令果醬二選一

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最後我選了芒果司康

果醬則是選擇玫瑰果醬

組合內固定的鮮奶油乳酪抹醬

非~~~常好吃

有點卡士達醬的感覺但沒有那麼甜

還吃得到鮮奶的味道

 

玫瑰果醬原先我擔心花香太重

但其實玫瑰香氣只是點綴

果醬的果香跟微甜的口味

搭配司康剛剛好

 

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司康的口感跟一般我們吃到酥酥硬硬的很不同

讓我很驚豔

是屬於比較軟、帶有一點Q度的

而且一上桌拍完照竟然還是溫熱的!

單吃能吃到麵糰的香氣

還有稍稍的芒果粒增加口感

不過我最喜歡還是沾ASW特製的鮮奶油乳酪抹醬

一下子就吃完一個!

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店的位置選在大稻埕內

沒有車水馬龍的吵雜聲

也因為開幕不久,人潮不算多

讓我們幸福的享受平靜的早茶時光

服務人員對於茶跟茶點的詳細介紹

也讓我們感受到很細膩的服務

特別是裝潢細緻的風格

成為我近期很喜歡的店家喔

 

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ASW Tea House

地址:台北市大同區迪化街一段34號2樓

電話:02-2555-9913

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