[韓國] 仁川美食,해미루烤肉餃子鍋,近青蘿湖水公園

[用餐時間:2017/05]

 以前對韓國餃子的印象沒有太好,但吃到這間仁川的 해미루

對韓國餃子改觀許多!真心覺得好好吃啊

而且餃子鍋的吃法,加上滿滿的牛肉與鮮美湯頭

比單純的蒸餃子吃起來更加美味有趣喔,而且還跟銅盤烤肉結合,食肉怪表示很滿意XD

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해미루  仁川美食烤肉餃子鍋 | 韓文網站介紹

地址:인천광역시 서구 청라에메랄드로41번길 11 (文末詳見地圖)
(인천광역시 서구 연희동 806-12)
電話:032-566-8788
營業時間:11:00 – 21:30 (15:00~17:00休息/週一公休)


我們點的是左上角第一個「烤肉+餃子鍋」組合 W11,000

另外也有單獨的餃子鍋或是單純的餃子、泡菜餃、蝦餃子、湯餃等等

一送上來就是滿滿一鍋,完全超出鍋子、看不到底下的湯這麼滿

一邊是泡菜餃子,一邊是肉餃子,中間則是不少的牛肉

一下子看到這麼多肉我好興奮啊啊啊啊

해미루離仁川的青蘿湖水公園還蠻近的,可以排在一起喔

吃飽不太熱的話可以散步過去大約15-20分鐘吧

人多的話當然直接Taxi (伸手招計程車)

湯頭滾開之後,可以稍微翻一下肉片,讓它沉入湯中

一邊滾動一邊感覺湯頭吸收了超多肉汁好鮮美啊

火鍋溫度高,煮熟的速度其實不慢,到處拍的照就可以準備開動嘍

餃子是不是很大,而且皮厚薄適中,可以保內餡湯汁保留

又稍微能看到內餡的程度,吃起來不會太厚沒味道或是過軟

因為烤肉是牛肉所以不用煮到過熟,一變色馬上就可以吃了才不會太老

仔細看湯頭顏色是有點像銅盤烤肉旁邊的湯汁,實際喝起來也是比較不閒的烤肉湯汁口味

食肉怪非常喜歡這個湯!裡面充滿了肉汁的鮮甜

給大家看一下餃子內餡蠻滿的,一種是蔬菜口味一種比較特別是泡菜口味

泡菜口味偏辣,因為酸酸辣辣吃起來還蠻順口的

差不多煮到一半就可以加麵條了,趁湯汁還很多時

讓麵也可以吸飽飽用肉熬過的精華湯汁

一半煮年糕一半煮烏龍麵條,加上中間牛肉(吃一半了還剩很多)

整鍋看起來相當豐盛以及澱粉爆量吃很飽

我們後來還用剩下湯頭加點了不同的麵條”刀削麵”

並加入辣醬下去煮,變成不同口味的湯麵喔

刀削麵比較軟、入味,我個人喜歡烏龍麵口感扎實,但兩款都蠻好吃的嘍

附上加點的價格:年糕W1000 麵條一份W2000

해미루  仁川美食烤肉餃子鍋 | 韓文網站介紹
電話:032-566-8788
營業時間:11:00 – 21:30 (15:00~17:00休息/週一公休)
地址:인천광역시 서구 청라에메랄드로41번길 11
(인천광역시 서구 연희동 806-12)
交通:地鐵佳亭站,4號出口出來步行約30分鐘
搭計程車大約6分鐘 W3,200 (2人以上推薦!)
搭公車2-1、904、3-2、42號到서해그랑블下車再步行6分鐘 | 公車路線

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