[旅遊] 台南,手艸生活,巷弄內的花草茶

[旅行時間:2017/07]

美味台南,台南實在太多美食,咖啡廳、下午茶許多都超有風格

很艱難才選出三間非常喜歡的,安排於這次三天旅行中前往

最後一天造訪的「手艸生活」不算是咖啡廳,而是以漢方花草飲品為主

還有提供自烘麵包、台南知名的椪餅以及非常特別的「椪烘蛋」

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在巷弄中一見到就知道是「手艸生活」

草綠色的外牆,手寫的店名字體

相當符合「手艸生活」花草系、自然系的風格

店門正面木質窗框與綠色牆面

維持同樣自然系風格

門前矮牆也種植了不少盆栽

相較於明亮的外觀,內部則是換成白藍色系的牆面

與略帶昏黃的室內光線,加上窗邊採光,混合成一種特殊的溫暖感

我很喜歡「手艸生活」店內的擺設,在用餐環境中帶有一點居家、一點文創

這裏提供的飲品主要都是茶款,有漢方、花草茶

可以依照你喜歡的口味、香氣或是需求來做選擇

點餐時老闆會針對比較特別的飲品做介紹

朋友點的這款川貝好漢果是壺裝熱飲,木匙內是川貝粉

據說這款飲品有清肺的效果,適合需要太長時間說話的人

上圖深色的是「忘憂銅菊」喝起來像菊花普耳的清涼感

下面綠色的是「四神擂奶」擂茶製作成的奶茶口味

我點的「古月奶茶」完全就是少女系飲品,上面點綴著片片花瓣

主要是奶茶加上一些漢方香料,喝得出來有點點不同,但漢方味道不重喔

餐點上提供自製麵包,我們選擇「丁丁乳酪」口味

麵包很有手工香氣,剖面也可以看到一塊塊乳酪

搭配堅果醬,看起來很像辣椒醬

實際是堅果碎粒搭配橄欖油之類的口感

麵包還有奇南子、起司包、堅果桂圓、蔓越莓堅果等口味

餐點上還有椪餅,我們選的是黑糖口味

外表澎澎的,細紋有淡淡麵粉香氣,上面印著「舊來發」是府城百年老店

第一次吃到椪餅馬上愛上覺得相見恨晚,奔去舊來發發現當日已售完!

椪餅是台南知名點心,通常用白糖或黑糖做成

酥酥脆脆、中間是空心的,黑糖口味底層就是一層滿滿的黑糖

甜度適合搭配無糖或微糖茶飲,越吃越涮嘴

另一款讓我們聞名而來的「椪烘蛋」

則是用黑糖椪餅做底,中間挖空的部分則是雞蛋、麻油、青醬、酒釀等下去烘烤

據老闆介紹,麻油若用直火煮的比較燥熱,改用烘烤則是溫補效果

據台南的朋友說椪餅加上麻油蛋是台南許多產婦會食用的點心,被稱作「月子餅」

而我們吃到的則是手艸自己的獨創版本

食用前可以先將內容物攪拌後,再把黑糖椪餅壓碎

跟麻油蛋混在一起吃,重口味的麻油跟黑糖餅竟出乎意料的合

酒釀跟青醬味道不明顯,主要比較多是麻油香氣

蛋黃的部分太好吃了~~

另外,最近也有提供季節性的芒果椪餅

形狀是扁扁的,裡面似乎有芒果果肉,但我本身是比較喜歡黑糖口味啦

藥膳蛋我們也點了一顆來品嚐,藥膳均勻的吸入蛋黃之中非常香濃!

喜歡去咖啡廳、茶館,但要找到飲品、點心、環境都喜歡的地方

其實也不太容易呢,「手艸生活」應該就是我們這次挖掘到最喜歡的地方之一了

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手艸生活 H’AND HERB|FB|可訂位
地址:台南市北區裕民街72巷12號
電話:0931095355
時間:13:00 – 21:00(公休日於FB公告)

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