[旅遊] 台南,手艸生活,巷弄內的花草茶

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[旅行時間:2017/07]

美味台南,台南實在太多美食,咖啡廳、下午茶許多都超有風格

很艱難才選出三間非常喜歡的,安排於這次三天旅行中前往

最後一天造訪的「手艸生活」不算是咖啡廳,而是以漢方花草飲品為主

還有提供自烘麵包、台南知名的椪餅以及非常特別的「椪烘蛋」

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在巷弄中一見到就知道是「手艸生活」

草綠色的外牆,手寫的店名字體

相當符合「手艸生活」花草系、自然系的風格

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店門正面木質窗框與綠色牆面

維持同樣自然系風格

門前矮牆也種植了不少盆栽

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相較於明亮的外觀,內部則是換成白藍色系的牆面

與略帶昏黃的室內光線,加上窗邊採光,混合成一種特殊的溫暖感

我很喜歡「手艸生活」店內的擺設,在用餐環境中帶有一點居家、一點文創

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這裏提供的飲品主要都是茶款,有漢方、花草茶

可以依照你喜歡的口味、香氣或是需求來做選擇

點餐時老闆會針對比較特別的飲品做介紹

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朋友點的這款川貝好漢果是壺裝熱飲,木匙內是川貝粉

據說這款飲品有清肺的效果,適合需要太長時間說話的人

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上圖深色的是「忘憂銅菊」喝起來像菊花普耳的清涼感

下面綠色的是「四神擂奶」擂茶製作成的奶茶口味

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我點的「古月奶茶」完全就是少女系飲品,上面點綴著片片花瓣

主要是奶茶加上一些漢方香料,喝得出來有點點不同,但漢方味道不重喔

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餐點上提供自製麵包,我們選擇「丁丁乳酪」口味

麵包很有手工香氣,剖面也可以看到一塊塊乳酪

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搭配堅果醬,看起來很像辣椒醬

實際是堅果碎粒搭配橄欖油之類的口感

麵包還有奇南子、起司包、堅果桂圓、蔓越莓堅果等口味

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餐點上還有椪餅,我們選的是黑糖口味

外表澎澎的,細紋有淡淡麵粉香氣,上面印著「舊來發」是府城百年老店

第一次吃到椪餅馬上愛上覺得相見恨晚,奔去舊來發發現當日已售完!

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椪餅是台南知名點心,通常用白糖或黑糖做成

酥酥脆脆、中間是空心的,黑糖口味底層就是一層滿滿的黑糖

甜度適合搭配無糖或微糖茶飲,越吃越涮嘴

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另一款讓我們聞名而來的「椪烘蛋」

則是用黑糖椪餅做底,中間挖空的部分則是雞蛋、麻油、青醬、酒釀等下去烘烤

據老闆介紹,麻油若用直火煮的比較燥熱,改用烘烤則是溫補效果

據台南的朋友說椪餅加上麻油蛋是台南許多產婦會食用的點心,被稱作「月子餅」

而我們吃到的則是手艸自己的獨創版本

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食用前可以先將內容物攪拌後,再把黑糖椪餅壓碎

跟麻油蛋混在一起吃,重口味的麻油跟黑糖餅竟出乎意料的合

酒釀跟青醬味道不明顯,主要比較多是麻油香氣

蛋黃的部分太好吃了~~

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另外,最近也有提供季節性的芒果椪餅

形狀是扁扁的,裡面似乎有芒果果肉,但我本身是比較喜歡黑糖口味啦

藥膳蛋我們也點了一顆來品嚐,藥膳均勻的吸入蛋黃之中非常香濃!

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喜歡去咖啡廳、茶館,但要找到飲品、點心、環境都喜歡的地方

其實也不太容易呢,「手艸生活」應該就是我們這次挖掘到最喜歡的地方之一了

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手艸生活 H’AND HERB|FB|可訂位
地址:台南市北區裕民街72巷12號
電話:0931095355
時間:13:00 – 21:00(公休日於FB公告)

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