2020年初安排這一趟與閨蜜的台南兩日快閃旅行，配合我們喜歡跑咖啡廳的習性，一下子安排造訪了不少間咖啡廳，其中”離島咖啡“的完美，讓我們留下深刻的好印象。咖啡的設計、甜點的用心，以及整個內部空間相當和諧的風格、讓人可以安心待在其中，對談、閱讀、放空，正是離島咖啡最獨一無二的魅力。
位在巷內、隱身在住宅區建築的一樓，小巧的招牌，就像一個與世隔絕的神秘空間，一不小心會路口就無法登島嘍。
離島咖啡有一些規則，這裡不能訂位、公休日期要鎖定FB公告，不接待三位(含)以上及十二歲以下孩童用餐，無法接待寵物、可以拍照但不能影響他人、也不可以進行商業行為等等。
「準備好了嗎？我們一起登島吧！」
灰色的牆面加上木頭色的吧檯、桌面與櫥櫃空間，看似簡單的搭配，營造出非常具有整體感，又讓人感到舒適安心的氣氛。
我個人好喜歡牆面上的Hideout Coffee字樣，彷彿海浪浪潮中的島嶼，獨特又有個性。
「這裡是離島咖啡
希望能讓你暫時拋離現實煩惱
於是有些規則
為大家建立不被打擾的小島
各自在剛剛好的距離
各自舒適安好」
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在離島咖啡FB的這段話，道出了整間店的初衷。
在座位的安排也可以感受到，每一個座位都是獨立、保持著一定的距離，讓每一位或每一組進入離島咖啡的人，像是在海洋上小小離開現實的島嶼上，安靜的不被打擾的，度過在這裡的時光。
炎熱的台南二月天，帶著熱氣進入島嶼的旅伴，選擇了菜單上看起來相當消暑的青檸咖啡 ($120)，本以為應該是一款微苦的黑咖啡搭配強烈果酸的口味，沒想到一口下去檸檬與黑咖啡合tone滑順到令人驚艷，不苦不酸，看似強烈卻很溫柔的對待味蕾。最上層看起來像是奶蓋的綿密泡沫，則是咖啡油脂的另一種型態，也是出乎我們預料的口感。
我點的黑糖卡布 ($130)，上面的黑糖存在感非常重，嗜甜如我馬上被收服了，喝一口綿密奶香的卡布奇諾、搭配一小口黑糖，咖啡馬上有了主題。
離島當日提供的甜點就會寫在玻璃櫃的最下方，天啊，請告訴我為什麼台南這麼多寫字好美的文青魂。
剛吃飽的午後，我們選擇無負擔系甜點焦糖布丁 ($80)，不會過於搶戲的雞蛋香氣，淋上焦糖醬汁，一口一口滑順流入口中，這邊的布丁我覺得比較不是Q彈、而是偏向滑嫩的口感，會讓你不知不覺的完食。
沒有過多複雜裝飾的離島咖啡，用溫潤的木質調與植物將登島的人們包圍，我想它就是有這樣的魅力，讓我們離島後還繼續懷念其中的氣氛、想那一口青檸咖啡、念著最單純的布丁香甜，期待著有機會再登島、逃離現實那天。
離島咖啡 | FB | IG
地址：台南市永康區中華路23巷1-2號
營業時間：12:00 – 18:00 (島休日請看FB公告)
