[美食] 台中,屋馬燒肉,食肉怪絕不能錯過

屋馬主圖

[用餐時間:2016/05]

久聞台中的屋馬燒肉非常厲害

很早就想找機會去品嚐

2月份台中兩日遊前幾天打電話去預約

沒想到只剩下晚上11點的位置(跌坐在地)

這次因為要去台中南投參加喜宴

訂位王我朋友竟然訂到不錯的週日下午時間用餐

還直接訂了10位太威風了

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因為用餐跟等候的客人都很多

就沒有特別拍店內

不過桌椅跟空間的設計不會太過擁擠

也沒有燒肉的油煙

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一上桌就會先送一壺雞湯

很適合等候座位之後先暖暖胃

湯喝起來濃郁順口,還想續碗

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10人分成6、4兩桌

6人這邊點了一個1880雙人套餐+2380三人套餐

因為品項都很多、可以請服務人員簡單說一下差異

例如三人套餐有油花多或由花少的牛肉

我們就選了由花少的那一邊

套餐內容請看下方

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$1,880雙人套餐內容

屋馬主廚沙拉(凱撒 或 胡麻)
韓式泡菜 或 松子南瓜泥
澳洲極品和牛
韓風和牛
人氣松阪豚(厚切 或 薄切)
安心豬梅花
義大利香草雞
台梗九號白飯
北海道干貝
屋馬精選蝦品
Haagen Dazs 或 養生銀耳蓮子湯
屋馬精選飲品

$2,380三人套餐內容

屋馬主廚沙拉(凱撒 或 胡麻)
韓式泡菜 或 松子南瓜泥
美國安格斯霜降牛
美國韓風極盛小牛排
極盛松阪豚(厚切 或 薄切)
極盛豬梅花
義大利香草雞

蒜泥奶油無骨雞腿肉
台梗九號白飯
北海道干貝
嚴選黑湖軟絲
Haagen Dazs 或 養生銀耳蓮子湯
屋馬精選飲品

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套餐各有附一道沙拉

我們就分別選擇凱薩醬跟胡麻

小菜有泡菜跟南瓜泥,蠻好吃的

也可以跟肉片一起吃

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肉品出餐不快

還好我們有先點一鍋極盛大和海鮮粥

大家都讚不絕口

整鍋6個人還能分到將近兩碗,份量不少

海鮮料也吃到不少

海鮮粥感覺湯頭有熬過所以很有味道很濃郁

不過喜歡重口味的我還自己加了一點蔥花更香

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在烤肉前先看一下醬料碟

最左邊開始是椒鹽、檸檬汁、烤肉沾醬

蔥可以另外請服務人員提供

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一上桌就是很有氣勢的三層!

比較像是下午茶會出現的三層盤子

看起來竟然覺得很優雅、也很乾淨

不斷上菜之後才發現這是有原因的

因為肉真的太多了放不下救命呀!

最上層是香草雞,兩種套餐都各有一盤

店員有建議從香草雞開始烤

我覺得沒有什麼香草味但基本上肉是嫩的

而且有帶皮,I like it!

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三人套餐還有另一道雞肉是蒜香奶油

小鋁箔碗裝著奶油跟蒜泥

可以放在烤網邊邊讓它融化

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上菜的順序是雞肉跟牛肉先上

種類真的太多了記不起來XD

大部份牛肉感覺都有醃過

直接吃也有肉的香氣

牛肉美味度都在平均值上

雖然我們自己烤技術沒那麼好

可是也幾乎都沒有吃到老掉的肉

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4人桌跟6人桌都是一個烤爐

它的抽油煙系統在爐子邊邊

所以幾乎都不會有油煙沾到身上

走出門還能聞到髮香柳

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不只可以生菜包肉

跟白飯一起吃超邪惡的好吃啊!!!

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除了平均都很優的牛肉外

我的心頭好松阪豬我覺得不能不點

它有分厚切跟薄切一定要厚切啊開什麼灣笑

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光是看松阪豬烤的時候邊緣Q起來就好療癒

口感果然也非常有彈性!!!完全沒有豬腥味

當天一邊喊吃不下一邊還是塞兩塊進口中

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另外店員有推薦我們當日特價的牛肉單品

他是長長的薄片狀

我是覺得套餐裡面的牛肉就很好吃了

這個沒有另外加點也沒關係

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最後上的是套餐的海鮮

其實量不算太多

我覺得屋馬是適合比較喜歡吃肉的人來

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軟絲我覺得很容易烤到咬不動XD

干貝倒是蠻鮮甜的,沒有腥味

當天吃完一個人約莫1000出

因為有當日壽星所以享有九折優惠

這個價位在單點燒肉界稍微高一點點

但我覺得吃到的份量、質感跟服務其實很划算

我們6人吃2+3人套餐我覺得過飽

應該選兩款2人套餐加點海鮮粥

就蠻有飽足感嘍

套餐還有附飲料跟甜點

可以選冰淇淋或銀耳蓮子湯

雖然一下子吃這麼多肉要閉關休養一陣子

但是下次造訪台中還會想再去吃實在太過癮了(食肉怪無極限)

屋馬燒肉|中港店

地址: 407台中市西屯區台灣大道三段300號
電話:04 2312 1000
營業時間: 11:00–00:00

目前有中港店、園邸店

文心店跟中科店即將開幕喔

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