[日本] 東京,清澄白河站BlueBottle,留白的美感

藍瓶主圖

72小時玩東京單元again!

東京要寫的文章大概有25-30篇

清澄白河的三篇文章都寫了

可見我有多喜歡這個地方!

在排行程時一定會把BlueBottle加入

但內心其實並沒有抱持太大期望

因為有些連鎖店會讓人感覺…不是那麼特別?

以及大排長龍、旅客爆多等等內心預設好多狀況

事實證明,在旅途中我們不能預設

如果因為預設而不去選擇

有可能會變成一個遺珠!

實際上我們在Blue Bottle度過一段很棒的時間

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高大、卻近乎純白的外表

加上超多落地玻璃窗的通透感

留白,顯得它更簡單、更直接

也因為這樣的風格被稱作咖啡界的APPLE

是不是真有幾分蘋果產品講求簡單、很白、很素的樣子

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唯一的水藍色瓶子

正是品牌最經典的logo

我們大約1點抵達

外面排隊人潮約10組

門口是有一位人員在做管制的!

這點讓我很驚訝!

但進入後發現

管制對整體的消費體驗其實很重要

因為店內要消化用餐、點餐、排隊、等餐的人潮

如果沒有管控

可能就無法在裡面有舒適的空間

「留白」不只是Blue Bottle的設計

更是在空間、呈現的感受上很重要的思想

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進入店內後

大約還會有2到4組人排隊

櫃台上有咖啡的MENU我看到是日文的

但只點拿鐵是沒有什麼問題XD

甜點可以直接看玻璃櫃內的點餐

蛋糕有4款,看起來是鬆餅、布朗尼

磅蛋糕跟馬芬(?)完全是靠外表猜測

手工餅乾也有4、5種

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點完之後就在吧台前面等咖啡跟餐點

一邊是製作義式咖啡

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另一邊一整排手沖咖啡的製作

看起來實在太整齊了

會讓人忍不住被吸進去一直看一直看

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咖啡完成的時候會呼喚客人的名字

所以點餐時都會請教客人怎麼稱呼

這點真的有讓人感覺到不錯的服務

也相當親切

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外帶的杯子是牛皮紙的顏色

上面一樣是顯眼的藍色瓶子

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點了一個鬆餅搭配

窩的媽呀太好吃了!!!

格子鬆餅邊邊酥酥的

不會太厚、所以份量也不算負擔

而且用咖啡濾紙包裝太有創意了

也很好食用,不用一直把鬆餅推出袋子

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店內座位不算多

大概兩大張桌子跟高腳椅

等餐、或是拿到餐點之後有空位就可以坐

空間不會很擁擠、加上挑高

所以沒有什麼壓迫感、很舒適

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最接近門口的位置有販售、展示周邊商品

包括咖啡豆、馬克杯跟環保手提袋

我自己是買了手提袋最素的那一款

中間有一款是清澄白河店的外觀

這是只有在清澄白河分店才有販售的

價格當然也是比較貴XD

Blue Bottle Coffee 清澄白河店

地址:東京都江東区平野1-4-8

營業時間:8:00~19:00

官網:https://bluebottlecoffee.jp/

 

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