[旅行時間:2016/07]
到日本各地最不忘的就是逛逛超市跟吃吃市場在地的美食
這次最後在市區的兩天我們入住安里站
而在電車站旁邊就是榮町市場,晚上亮起的居酒屋招牌
別有一番夜晚美食佐啤酒的風情
彎進人煙較少的市場內
轉角後卻看到一處熱鬧的小店
晚上9點依然排滿旅客
店面前、路邊座位、還有約莫10組等待人龍
等待時間其實不算長
還可以邊看看菜單點菜
我們是為了燒餃子而來的!非常期待
本來很希望可以坐在店面前的座位感受一下氣氛
但因為人潮眾多,我們被帶到後面另一室內空間用餐
可能因為點餐時就畫好單
上菜非常快速
選好飲料後燒餃子就登場了(10顆/600yen)
其實就是小小的煎餃這樣
底下外皮金黃焦香真的太迷人了~~
這片很酥脆、卻不會硬梆梆
跟裡面內餡的柔軟搭配出絕佳口感
第一口咬下去買上感受到湯汁襲來
一噴汁嘴邊肉差點被燙傷
從照片都可以看出流出的湯汁
裡面還有肉湯油脂所以很香也很燙XD
一份10顆不夠吃啊好想再外帶一籠
不過燒餃子只點一份的原因
是因為我們貪心想多吃一種口味
另一款比較晚上桌的是鮮蝦蒸餃(海老蒸餃子)(8顆/700yen)
從表皮的反光透明感就可以知道它是屬於Q彈的皮
皮很有彈性、吃起來很有存在感、是吃得到口感的喔
裡面內餡鮮味非常夠,也吃得到完整蝦肉喔!
我們兩人吃一份燒餃子、一份鮮蝦蒸餃
大概是8分飽、意猶未盡這樣
下次拜訪沖繩還會想再來吃~~
玉玲瓏餃子店/榮町市場內
地址: 沖縄県 那覇市 安里 388
營業時間· 18:00–23:00
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