這篇文章要跟大家分享韓國品牌 Sillymann，可能不少媽媽跟我一樣對這個品牌不陌生，他們有許多嬰幼兒用品，像是用餐的湯匙、副食品儲存盒、奶瓶清潔等用品，因為這次的合作我認識到原來 Sillymann 還有更多大人使用的餐廚用品，像是鍋鏟、煎匙、湯勺，以矽膠為主的材質，好清洗、不怕摔，使用上有很多好處，莫蘭迪色系、大地色系產品，更是現在最時尚的廚房用品配色！
這次介紹給大家我近期使用的 Sillymann餐廚產品，除了一般的鍋鏟、煎匙、湯勺、砧板外，還有甜甜圈模具跟氣炸烘烤籃，以及方形蒸蛋鍋，都是我近期得廚房好幫手。
[團購]韓國 Sillymann鉑金矽膠餐廚用品／寶寶餐食用具
團購期間：6/28-7/6
團購連結：https://gbf.tw/xiej2
幾年前我因為幫月光找副食品的湯匙而認識了 Sillymann這個品牌，比起金屬、塑膠等材質，「矽膠」是嬰兒來說相對安全的材質，無毒材質也更安心，新手媽媽總是比較緊張一點，怕太硬的材質去戳到寶寶嘴巴，所以最後選了 Sillymann的矽膠湯匙，以及副食品分裝盒。（這次團購的品項也有超好用的副食品分裝盒喔！）
所以這次使用到 Sillymann 的餐廚用品，我對品質很有信心，使用上也很得心應手，矽膠材質的廚房用品不怕摔、料理完也不會像玻璃或陶瓷的餐碗這麼燙手，矽膠材質耐熱到250度，放洗碗機或消毒都沒有問題，另外也非～常好清洗。
100%鉑金矽膠的鍋鏟、拌炒勺、湯勺，我選擇的都是奶油白色，另外還有可可灰跟海洋綠共三種顏色，矽膠材質對於習慣使用不沾鍋的我來說很適合，不會傷害不沾鍋具、烤盤的塗層，一體成形的設計，因為沒有接縫處所以也不容易有鬆動、損壞的情形，清洗上也不會有難清洗的死角或縫隙。
常見的湯勺跟煎鏟外，我自己很常使用的是「拌炒勺」它兼具炒菜、攪拌的功能，算是很多用途，除非要煎肉排、豆腐這種平面要翻面的食材，其他快炒時，我其實比較常使用拌炒勺喔，像是盛飯、拌飯時甚至是攪拌麵糊都可以用上，如果家中已經有慣用的湯勺跟煎鏟，不妨可以入手「拌炒勺」試試喔！
另外一個特點是，Sillymann的鍋鏟、拌炒勺跟湯勺整體尺寸比一般更輕巧，所以很好收納，也很適合攜帶，這一組我也打算今年入坑露營時作為野炊的好夥伴！
搭配同樣莫蘭迪色系的砧板，可以扣住收納的特色更好攜帶，不止可以當砧板也可以當作隔熱墊使用！
砧板兩片還有標示不同的圖案，方便辨別使用，上面也有尺規，當作揉麵團的底板好像也可以喔！重點是材質一樣很好清洗。
這次使用的產品中有一隻特別的「100%鉑金矽膠一體成形寬版煎鏟」，大約是一般煎鏟的兩倍寬，所以適用用來煎牛排等需要翻面的大面積食材。
我使用來翻荷包蛋、法式吐司都特別方便，比較不用怕翻面失敗，搭配我的煎烤盤使用，有種專業鐵板燒師傅的感覺XD 煎牛排、炒飯這樣的翻面、翻拌都用得上喔！
在浸泡法式吐司蛋液的「100%鉑金矽膠方形烘烤籃」也是近期使用率很高的廚房用品，因為它有一定的深度、有提把、耐熱-40到250度的特性，所以可以用來備料，也可以直接拿來烘烤料理。
我使用的是S尺寸的1000ml，另外還有L尺寸1750ml，大家可以看自己家裡的氣炸鍋跟烤箱的大小來決定。
不管氣炸鍋或是一般烤箱都可以使用，比烤盤或氣炸籃好清洗，也不用浪費烘焙紙，我常常做簡單的烤雞腿，就直接在這個方形烘烤籃裡面加醬料抓醃一下，有時候下午會先備好進冰箱，晚上拿出來放進烤箱就可以料理，重點是烤完直接上桌也很美！而且矽膠材質比較不燙手，所以上桌後我覺得對小孩來說也是安全的。醃肉、料理、上桌三合一，等於少洗了兩個容器呢！
底下的凹槽跟凸起設計，讓醬料跟油可以滴在底下，不會整個雞腿肉泡在油裡面。
有點深度的特性，在處理有醬料、湯汁的食物非常方便，用來做甜點烘焙也很適合，像是我自己會做的布丁吐司，隔夜的吐司切半、淋上牛奶蛋液下去烤，灑上糖粉跟葡萄乾就是一道好吃的布丁吐司嘍！
提到烘焙還有一款可愛的甜甜圈模型可以推薦給大家，小孩應該都很難抗拒甜甜圈吧！在家做烤甜甜圈，健康又好吃。
忙碌的時候我會直接用常備的鬆餅粉或雞蛋糕粉，加入雞蛋、牛奶跟沙拉油，攪拌一下就輕鬆完成麵糊。
矽膠湯勺一匙剛好就是和一格甜甜圈，我會留一點點空間，因為它烘烤時會澎起來。
大約烤10-15分鐘即完成！如果喜歡有點酥脆的話可以再烤一下。模型表面有一些外漏的麵糊不用擔心，一樣很好洗，而且那些碎屑特別香特別好吃XD
這是我第一次使用矽膠的烘焙模具，我家裡之前的都是金屬材質居多，這次有被驚艷到，因為矽膠模具非常好脫模！只要稍微用手在底部壓一下，甜甜圈就浮起來嘍，完全不沾黏，也不需要使用工具就可以輕鬆把甜甜圈完整取出。
灑上糖粉、挖一球藍莓優格冰淇淋、加上一些水果擺盤，看起來就很豐盛嘍！
最後要介紹的是「100%鉑金矽膠方形蒸蛋鍋」，是我近期的寶物！因為有了蒸蛋鍋之後，我每一次就可以蒸出完美的蒸蛋！！！驚艷到我自己都不可思議，原來完美的蒸蛋比想像中簡單，常聽到要蒸出細緻蒸蛋的訣竅有：把電鍋蓋夾一隻筷子、或是表面封上保鮮膜等，其實關鍵就是「不要讓水蒸氣滴到蒸蛋上」。
「100%鉑金矽膠方形蒸蛋鍋」本身就附有蓋子，所以整組放進去電鍋，蒸出來的但就像布丁一樣細緻、表面完美到不行，我甚至沒有做過篩這個動作喔！
裡面本身還有刻度，所以要調比例很方便，不用另外量杯容器，只要這個蒸蛋鍋就搞定！
蒸蛋在我們家出場率極高，因為月光超級愛蒸蛋，除了一般蒸蛋外，還可以變化蛤蜊蒸蛋、蝦仁蒸蛋、蟹肉蒸蛋，幾乎每三五天就出場一次！
除了蒸蛋外，也很適合做布丁喔，因為它耐冷耐高溫（-40到250度）所以從做布丁液、蒸熟、冷卻到冷藏都使用這個容器是沒有問題的喔！
方形蒸蛋鍋外型也超可愛，就像一個小巧的鍋子，不只電鍋、烤箱、氣炸鍋跟微波爐也都可以使用，非常多功能，已經變成我們家微波專用容器，畢竟無毒材質微波起來也比較安心，這個大小我覺得微波一人份的粥、甜湯什麼的都很剛好喔！
這次的團購除了我分享的幾款餐廚用品外，也有Sillymann的嬰幼兒用品，像是固齒器、奶瓶乾燥架、副食品儲存盒等等，如果很在意安全材質，真的很推薦可以試試看鉑金矽膠，安全無毒外，好清洗又耐用、還可以進洗碗機，像我幾年前使用的副食品儲存盒，現在還可以用來做咖啡冰磚或是牛奶冰磚，夏天做冰拿鐵剛剛好！
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