72小時玩東京單元again!
東京要寫的文章大概有25-30篇
但清澄白河的三篇文章都寫了
可見我有多喜歡這個地方！
在排行程時一定會把BlueBottle加入
但內心其實並沒有抱持太大期望
因為有些連鎖店會讓人感覺…不是那麼特別？
以及大排長龍、旅客爆多等等內心預設好多狀況
事實證明，在旅途中我們不能預設
如果因為預設而不去選擇
有可能會變成一個遺珠！
實際上我們在Blue Bottle度過一段很棒的時間
高大、卻近乎純白的外表
加上超多落地玻璃窗的通透感
留白，顯得它更簡單、更直接
也因為這樣的風格被稱作咖啡界的APPLE
是不是真有幾分蘋果產品講求簡單、很白、很素的樣子
唯一的水藍色瓶子
正是品牌最經典的logo
我們大約1點抵達
外面排隊人潮約10組
門口是有一位人員在做管制的！
這點讓我很驚訝！
但進入後發現
管制對整體的消費體驗其實很重要
因為店內要消化用餐、點餐、排隊、等餐的人潮
如果沒有管控
可能就無法在裡面有舒適的空間
「留白」不只是Blue Bottle的設計
更是在空間、呈現的感受上很重要的思想
進入店內後
大約還會有2到4組人排隊
櫃台上有咖啡的MENU我看到是日文的
但只點拿鐵是沒有什麼問題XD
甜點可以直接看玻璃櫃內的點餐
蛋糕有4款，看起來是鬆餅、布朗尼
磅蛋糕跟馬芬（？）完全是靠外表猜測
手工餅乾也有4、5種
點完之後就在吧台前面等咖啡跟餐點
一邊是製作義式咖啡
另一邊一整排手沖咖啡的製作
看起來實在太整齊了
會讓人忍不住被吸進去一直看一直看
咖啡完成的時候會呼喚客人的名字
所以點餐時都會請教客人怎麼稱呼
這點真的有讓人感覺到不錯的服務
也相當親切
外帶的杯子是牛皮紙的顏色
上面一樣是顯眼的藍色瓶子
點了一個鬆餅搭配
窩的媽呀太好吃了！！！
格子鬆餅邊邊酥酥的
不會太厚、所以份量也不算負擔
而且用咖啡濾紙包裝太有創意了
也很好食用，不用一直把鬆餅推出袋子
店內座位不算多
大概兩大張桌子跟高腳椅
等餐、或是拿到餐點之後有空位就可以坐
空間不會很擁擠、加上挑高
所以沒有什麼壓迫感、很舒適
最接近門口的位置有販售、展示周邊商品
包括咖啡豆、馬克杯跟環保手提袋
我自己是買了手提袋最素的那一款
中間有一款是清澄白河店的外觀
這是只有在清澄白河分店才有販售的
價格當然也是比較貴XD
Blue Bottle Coffee 清澄白河店
地址：東京都江東区平野1-4-8
營業時間：8：00～19：00
官網：https://bluebottlecoffee.jp/
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