[食記]舒果新米蘭蔬食，有時候”青菜”也不錯

平常聽到素食我幾乎是避而遠之
完全肉食主義XD

不過，舒果是有同是肉食主義的朋友掛保證
說吃過的感覺是：幾乎不會感覺是素食
所以決定去嘗試一下

王品集團下的各個餐廳幾乎是聚會用餐的常用名單
舒果，則是這些系列下的第一間全素食餐廳

 
目前台北市有三間分店
我們去的是南京東路店
一樓是接待櫃台，2、3樓才是用餐區

一走上2樓就看到像城堡一般的圓弧型牆面隔間
所以裡面用餐區看不太清楚好神秘呀!
接下來我們用餐的3樓就比較開放式

現場有不少都是6人以上桌

點餐的時候，服務人員會針對你的選擇
作非常詳細的解說
包括食材、烹調方式等等

像一般熟知的西堤一樣
舒果也是採用套餐式，一人份398元
可享用前菜、麵包、湯、沙拉、主餐、副食、甜點、飲料
一共8項，好豐富!!!

上菜的時候，服務人員也會再稍作介紹菜色內容

前菜的部分都是一樣的菜色
最右邊是藍莓山藥，再來是彩椒水蓮，最左邊則是蒟蒻番茄
份量不多就開開胃這樣
我個人還蠻喜歡中間的彩椒水蓮的醬汁

再來是迷迭香火柴麵包
一個人的份量大概是兩根麵包條
本來看起來以為是烤得硬硬的
結果口感很鬆軟!還帶有些許的香料香味

還提供了搭配的沾醬
有一點點沙拉醬的感覺

沙拉我選擇了蘿美香蕈沙拉
有一杯新鮮的蘿美葉加上深受好評的火柴麵包

另一邊則是菇類與番茄的涼拌
搭上一些油醋醬的口味

湯品的部分我選了義式燉蔬煲
裡面有白菜、芋頭、菇類等等
吃起來超級像辦桌的佛跳牆
這道湯品在我們用餐當天也蠻獲好評的
雖然味道很夠但一點也不會油膩喔

接著本來以為應該是主餐了
結果是副食來了

果香五穀炊飯 它大概只有一個杯子大小的份量 所以不用怕會佔胃 不過這道是我當天吃起來最有素食STYLE的一道 可能是裡面有穀類的關係，感覺很養生 其他時候我還真的忘記自己在吃素食了! 接下來重頭戲主餐   我點了牛肝菌義式辣椒麵 因為裡面有個牛字 裡面果然是滿滿的蔬菜，不過非常的多樣化 很符合舒果主張繽紛、多彩的食材理念 裡面的主角是甜椒跟菇類 調味則是恰如其名的非常香辣 推薦喜歡辣味的人可以嘗試 我後來都變香腸嘴了很過癮

最後飲料跟甜點一起出場

洋甘菊香柚花茶+蘋果派

蘋果派的餅皮不像一般的千層派皮
我覺得吃起來有一點點像鳳梨酥的外殼
餡料好像有加檸檬味，酸酸甜甜

最後，當然不會忘記的就是顧客意見調查表
就跟西堤一樣嘍
這邊也是非常注重服務跟禮儀

因為同桌有人寫了希望介紹詞可以短一點
果然現場就有主管立刻來詢問是哪邊的問題

整體而言，有擺脫我對素食的刻板印象
還蠻適合跟吃素的朋友一起來的好選擇嘍

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舒果，新米蘭蔬食
店址：台北市南京東路二段65號
電話：02-2541-2511
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

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