[美食] 韓國，馬場洞龍門家，韓牛的鮮嫩美味

 

[旅遊時間：2014/07]

這次旅行旅伴提議一起去吃韓牛

二話不說馬上答應!!!

所以就在傍晚時分來到馬場站(541)

 

從馬場站2號出口出來

 

一直直走，沿途會經過一些餐廳

看到橋之後左轉

 

在這個轉角會看到指標

往左邊就是馬場洞畜產品市場

一直直走約15分鐘

就可以看到市場入口嘍

   

因為是傍晚去的

所以好多店家都關了

只好稍微繞一下感受氣氛

 

這邊有賣很多新鮮牛肉

當然也有韓牛嘍

 

 

不過我們的重頭戲

是位在市場旁邊的

馬場洞美食街!

 

由於馬場洞美食街位於馬場洞畜產品市場的旁邊

加上馬場洞畜產品市場流通量是韓國首都圈60~70%的優越條件

所以烤肉美食街也隨之形成

已經有40年歷史的馬場洞美食街是首爾的代表美食街之一

在窄小的小巷裡

聚集了大大小小的烤肉店

瀰漫著烤肉香的小巷﹐誘惑著路過的食客

資料來源：VISIT SEOUL

 

 

不長不短的巷弄

充滿著烤肉店

簡直是烤肉一條街的概念啊!!!

 

最後我們選中在網路上看過

裡面用餐客人也蠻多的”龍門家”

 

裡面是席地而坐的座位

圓圓的矮桌子一個接一個

 

菜單部份就大大掛在牆上

每一種部位都有分兩種份量/價位

살치살 板腱肉

차돌박이  牛排骨

등심 里肌肉

갈비-牛小排

치마살 牛腹肉/牛里脊

안창살 橫膈膜

토시살 牛肋間橫隔膜

제비추리 牛肋

육회 生拌牛肉

육사시미 牛肉沙西米

以上是我查了一下字典稍微翻譯的參考

最上面還有一個組合餐的選擇

各部位100克 12,000

700克 80,000

 

本來怕700克太多

詢問之下

店員提議我們點500克60,000元

 

 

點餐後先送上滿滿小菜跟醬料

 

 

泡菜，單吃、配料，解膩良伴

 

 

蔥絲，可以跟肉包在一起吃

 

 

洋蔥、蒜片、黃瓜、青辣椒

還有生牛肝跟牛肚

不過因為我不敢吃生的

就沒有品嚐了

 

 

以及麻油、辣醬等醬料

 

 

很快的韓牛就上桌的

色澤非常鮮紅

這一盤約是500克喔

看得出來有3-4種部位

不過我不夠專業了實在分不出來XD

 

 

店員會再烤網上鋪錫箔紙

我們先烤牛肉塊

 

 

沒一會就傳出陣陣香氣!

 

 

烤完的韓牛充滿光澤

肉汁讓肉片吃起來很Juicy

不亁不柴

 

也可以用生菜夾著肉片、蒜片、蔥絲一起吃

吃起來更有層次

 

整盤肉大概可以烤著三輪吧

三個人吃，吃完會意猶未盡的份量

 

肉片的部份油花蠻多的

吃起來油脂比較豐富

肉質也很軟嫩

 

最後還會送上涼拌水梨生牛肉

我不吃生的所以沒有嘗試

但大獲另外兩位朋友好評

聽說吃起來鮮甜完全沒腥味!!!

 

 

想要吃正港韓牛

不仿走一趟馬場洞嚐鮮

一個人吃下來20,000韓幣左右

我覺得是蠻能接受的價位

CP值很不錯喔

 

龍門家烤韓牛

地址：首爾特別市城東區馬場洞803

서울 성동구 마장동 803-0

營業時間:11:00am-02:00am

 

 

延伸閱讀

[美食] 首爾，新村站著吃烤肉서서 먹는 갈비，坐著吃不到耶 

[美食] 首爾，八色烤肉，八種口味一次滿足 

[美食] 首爾，又香又夠味，新村站春川辣炒雞排 

[美食] 首爾，新堂烤腸一條街，一個人也可以敲滿足