台北咖啡|走進「貝克宅」,在二樓窗景享受清爽水蜜桃蛋糕

這一波疫情高峰過去了,開放內用後觀望了一陣子,慢慢調整好跟病毒共處的安全角度,我跟好友久違的約了咖啡聚會,就選在我一直想去但尚未成行的貝克宅 Beckhome Roasting House,位在南京東路巷弄內的老宅,獨棟兩層樓民宅,雖說是老宅但外觀保持得非常清爽,好久沒有接觸到滿滿的咖啡香,在一樓點餐時我跟朋友猶豫了好久要點哪些甜點,最後什麼都想吃的點了滿滿一桌,從4吋紅玉水蜜桃戚風蛋糕、肉桂捲到司康,這也算是後疫情時代的症狀吧(笑)

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貝克宅似乎有改裝過,原本一樓的座位區,取而代之的是諾大的吧台空間,後面則是烘豆室,只剩下一桌小小的兩人座位,走上老房子內部的樓梯,可以看到難得不同的咖啡吧台視角。在一樓點餐後,我們的座位安排在二樓。我們2021/09用餐當時是採全面預約制度,除非當天還有空位才會開放給現場喔,預約時間分成A 12:00-14:30跟B 15:00-17:30兩段,用餐時間2.5小時。

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低消是一杯飲料加一份甜點,飲品部分大致分為手沖咖啡、義式咖啡跟風味飲品(包含無咖啡飲料),餐點部分選擇我覺得算蠻多的,除了IG上很紅的戚風蛋糕,有紅玉水蜜桃跟蜂蜜無花果兩種口味,分別有4吋跟單片,此外還有常溫點心可麗露、司康、肉桂卷、小圓麵包等等。

20211004133016 46 20211004133004 10 20211004133006 66二樓是主要用餐區域,還有設置一個出餐準備的工作區,一邊享用咖啡一邊看著蛋糕製作其實也蠻療癒的。

貝克宅的用餐區域設計我覺得很有趣不無聊,除了一般長桌外,也有和室區域(需脫鞋)還有樓中樓的閣樓區。

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因應疫情關係也都加上隔板,四人座位的兩人須交錯斜對角入座,像我們一樣兩人座位則是中間會有玻璃隔板,我覺得他們的隔板也特別選過,外面的木框,讓隔板在這個老宅咖啡廳內並不會格格不入,拍照起來還莫名有畫框的感覺呢。

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我們選擇了一個窗景的位置,除了光線好之外,外面巷弄的路樹綠意直接映入眼中,聊到一半下起大雨,還能順便欣賞難得悠閒的雨中景緻。

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熱愛喝冰拿鐵與熱愛拉花義式拿鐵的閨蜜與我,睽違四個月的咖啡聚會,莫名有點感動又有點開心。我點得雖是冰拿鐵,但上面仍有綿密的冰奶泡,是我自己挺喜歡的口感。

小小的原味司康完全擄獲我的心,表面酥脆、有感卻不膩的甜度,中間香酥吃起來又帶點軟度,奶油香在口中散開來,吃起來相當幸福。

肉桂捲部分比較台灣常見的方形、充滿肉桂與糖漿,貝克宅的這一款我覺得口感更像肉桂麵包卷,在表面與縫隙間慢慢擴散開的肉桂香氣,麵包彈口的嚼勁,讓我想起在英國吃到的那種口味。

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重頭戲上桌讓我們都心花開,紅玉水蜜桃戚風蛋糕,精緻小巧的模樣,難怪會橫掃IG版面,紅玉製作的戚風蛋糕體,是清爽中的清爽,吃起來不負擔,4吋的大小也很適合外帶回家,情侶、小家庭之間的慶生聚會。

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夾層中的水蜜桃跟蛋糕上面裝飾的水蜜桃都不小塊,吃起來很有存在感,像是一杯夏日清涼的水蜜桃紅茶。這一款戚風蛋糕就像是貝克宅給人的印象,清爽、又不甜膩,文青又有質感,真是太喜歡了!

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感謝疫情逐漸受到控制,我們可以慢慢練習回歸正常生活,學習跟疫情共處,就算多了口罩、隔板,能跟閨蜜面對面乾上一杯好喝的咖啡,一起分享美味的甜點,還能繼續我們喜歡的跑咖啡廳行程、拍幾張喜歡的照片,已是生活中的歲月靜好。

 

貝克宅 Beckhome Roasting House|FB
地址: 10491台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
營業時間:週三到週日12:00-17:30/週一週二公休
目前採全面預約制

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