[用餐時間:2015/09]
我不敢相信我還沒寫過韓國炸雞文
我還算是韓國旅遊部落客嗎(土下座姿態反省中)
每一次去韓國必必必必吃就是炸雞跟烤肉
我的兩大熱愛韓國美食
雖然網路上已經很多炸雞文
不過這一篇是介紹最近剛開航的「大邱」炸雞文喔
沒錯!大邱跟炸雞是非常有淵源的
每年甚至還舉辦炸雞啤酒節
今年2016年就辦在2016.07.27 ~ 2016.07.31期間
慶典相關內容地點可以看觀光公社介紹
我們來到大邱地鐵黃金站附近的橋村炸雞
說實在橋村炸雞在首爾很多間
特別是熱鬧的東大門、弘大都有
But!大邱這間就是硬生生特別大間
兩層樓很有氣勢
很像大型燒肉店這麼大
一進去冷不防被敏鎬給暗算 是驚嚇到
真人比例大小太栩栩如生
一樓面積其實就很大
座位非常多、可以容納很多客人
裝潢也很新、頗時尚
因為我們探訪團人數眾多
所以幾乎包下了二樓露台的位置
很有辦派對的感覺
先上桌的是雞胸肉沙拉
讓大家開開胃
迎接等一下罪惡炸物
還有醃蘿蔔跟多力多滋(?)
接著半半炸雞上場了!
一邊原味+一邊辣味
原味這邊就像我們平常吃的薄皮炸雞
炸的麵皮不會很厚
就是吃炸雞本身的香氣這樣
另一邊是我的愛好「辣味醬料炸雞」
炸雞除了麵皮外
裹上一層辣味的醬料
以我們平常吃的來形容就有點像水牛城辣雞翅那樣的感覺
注意,它的辣味頗辣!很入味
這時候可以吃一點醃蘿蔔
或是跟原味的交替著吃
後面還有一盤蜂蜜口味
也是比較接近醬料炸雞
外面有裹一層蜂蜜的感覺
這個交替著吃也有解辣的效果
我自己的喜好是 辣味>蜂蜜>原味
原味吃起來就比較普通一點XD
另外這次還點了薯條
馬鈴薯但是是粗的、半月形
熱熱的蠻好吃
還有炒飯這個是我之前沒注意到的品項
一般2-4人用餐
我們都直接只點炸雞比較多
2人的話大概是一份半半炸雞很剛好
用餐有附上手套
直接拿起來啃比較過癮
雖然辣味辣得我嘶嘶叫
但太過癮、太好吃了還是一隻接一隻
去韓國自助行幾次
也吃過不少間韓式炸雞
橋村算是最合我胃口的
雖然一開始是因為SJ贈品才死忠支持
교촌치킨 황금점 橋村炸雞大邱黃金店
地址:대구광역시 수성구 청수로 126
지번주소 대구광역시 수성구 두산동 93-3大邱廣域市壽成區斗山洞93-3
電話:053-765-6999
官網:kyochon.com/
營業時間:15:00-03:00
路線是從大邱地鐵三號線的黃金站1號出口出來
往國民銀行的方向走(應該是左邊)就可以看到橋村嘍
略懂韓文的可以使用Naver連結:http://me2.do/5MldzA9s
(已設定好路線)
延伸閱讀|韓國在地美食
無留言