各位呀！比利時蓮花餅抹醬！身為一個蓮花餅愛好者，去年聽聞韓國超市買得到蓮花餅抹醬，3月的首爾自由行就一直狂找，跑了幾間超市沒買到，沒想到埋藏在我心中的夢幻抹醬，近期某天在逛全聯時被我發現，迫不急待購入試吃。
不知道有沒有人跟我一樣從以前就很著迷蓮花餅的獨特香氣，聞起來很香、吃起來濃郁，偶爾到咖啡廳點了杯黑咖啡，旁邊附上一片蓮花餅，就會覺得當天超級幸運！
當然蓮花餅抹醬也不是近期才出現的驚奇產品，之前網路應該也有些購買管道，不過這次是在家裡附近的全聯就能買到，也算是全職媽媽買菜的小驚喜。
顏色就是蓮花餅本身濃厚的咖啡色，一開罐就有種：「沒錯！就是蓮花餅的味道」，我覺得香氣就像餅乾直接壓碎做成抹醬那樣相近。
我在全聯只有看到一款蓮花餅抹醬，後來上網查發現好像有分成有餅乾碎片跟沒有餅乾脆片兩款。
抹在吐司上，直接吃吃得出來有蓮花餅乾碎片在其中的口感，若是塗抹在吐司上進烤箱烤過之後我覺得脆片的感覺比較不明顯，因為抹醬相當濃，所以要塗比較厚才會均勻一整片，有點難塗得很漂亮XD
除了吐司外，麵包或是鬆餅也可以搭配，家裡備有一些口味果醬或抹醬，早餐能快速變化，或是我近期購入正在研究中的小V鬆餅機，也可以在鯛魚燒裡面加入變成新口味喔！下次分享Vitantonio 鬆餅機的心得文時，再來分享蓮花餅抹醬做點心的細節好了！
最近因為不適合常常出門聚會，多了很多在家用餐、烹飪甚至是烘焙的時間，也算是培養其他興趣吧（笑）買到推薦的新品，在家擺擺早餐拍美照，也可以解解我想出門拍照的心願。
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