[美食] 大阪,おかる大阪燒,把通天閣吃下肚?

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來到大阪,總覺得就是要吃章魚燒跟大阪燒
這是我自己觀光客的心情啦

大阪燒在旅遊書上介紹的店家非常多
眼花撩亂

我們的作法是,同時記下好幾間想去的大阪燒店
到了當天在是行程跟狀況找最近的ㄧ間
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這次就來到おかる

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這邊店面不算大
位置都像圖中的樣子,四人座居多
我們的位置還附有門簾
不過還是很通透,是國王的門簾來著XD

ㄧ坐下來就很快速的有人來幫我們服務點餐
我們點了豬肉口味
小姐二話不說立馬開始幫我們準備

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首先是攪拌料,把所有的蔬菜、麵糊等等放在ㄧ個小鐵碗
快速的攪拌均勻

照片每張都很糊y15
幫我們服務的小姐簡直是速度超快的無影手
我抓不住她呀!!!

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接下來就鋪平開始煎
稍微煎過ㄧ下後,翻面鋪上兩片佈滿油花的豬肉

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然後會蓋上蓋子開始煎
這時候我相機ㄧ直STANDBY
因為服務的小姐神出鬼沒動作非~~~常的快

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果不其然ㄧ個箭步她就衝過來把蓋子打開
並瞬間把大阪燒壓扁…
我連打開那霎那都來不及拍到呀(跌坐)

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不過翻面時,服務小姐似乎有看到我們驚慌失措的神情
所以有暫停ㄧ下讓我們拍

這時後可以看到表面煎得很焦黃
已經傳來陣陣的香味了

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接著就是塗醬、灑海苔粉
以及用美乃滋很快速的畫了個通天閣!!
這超特別的!

不過中間照片全都糊成一團啊!!!!!!!!!!

好險當時有搭配錄影XD
就可以看到整個過程嘍

上面這個美乃滋圖案好有巧思
不過我看到別的網友分享還有畫kitty或多啦A夢耶!!!

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在おかる吃到的大阪燒
口感比較扎實一點,以前在台灣的夜市吃過”大阪燒”
麵糊都是偏軟,吃起來總覺得沒有很熟
但這次吃到的理麵麵糊熱騰騰的,不會ㄧ切開來就散掉

分成兩半之後,不僅很好切
切口野段的很乾淨,可見她的紮實

口味的部分,我真的很喜歡這邊大阪燒或是章魚燒的醬料
除了鹹味很入味之外,都會帶有ㄧ點甜heart

吃完大阪燒之後,我們在牆壁的MENU上看到
ㄧ個長得很像水果的東西
ㄧ問之下竟然是冰!馬上點來吃看看

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長這個樣子,這是芒果口味
很香甜!!!吃完大阪燒熱呼呼的剛好消暑

吃起來就像是水果冰棒
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吃完之後,外面的殼是硬的耶!!!
但外表就長得像芒果的外皮無誤

大阪燒份量不算大
兩個人合吃ㄧ份之後

就可以馬上進攻附近的赤鬼章魚燒或是金龍拉麵嘍!!

おかる
地址:大阪市中央區千日前 1-9-19
電話:81 (0)6 6211 0958
營業時間:12nn – 3pm、5pm – 10:30pm(星期四休息)
交通:地鐵御堂筋線難波站 15 號出口,徒步 5 分鐘

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