[用餐時間：2016/04]
去年吃過PAUL的草莓千層派便念念不忘
今年趁著生日約馬上指名要到PAUL享用早午餐
這次去的內湖的分店，環境還算不錯
假日也不會太難停車
平常中午來到內湖港墘一帶
都是忙碌的上班族
假日來到PAUL門市反而有種很開闊、清幽的感覺
還真有點法式慵懶的早晨味道
天花板挑高
讓人感覺在空間裡更輕鬆自在
早午餐的選項頗多
有薯餅組合、班尼迪克蛋、鹹派等等
主要選擇你想要的主持、其他沙拉這些配餐都有搭
我選擇的是巴黎蘑菇蛋薯餅
大圓盤裝著莎拉、麵包、醬汁
大大的太陽蛋擋住了底下酥脆的薯餅
其實份量挺多的呢
太陽蛋看起來超漂亮
幾乎沒有焦掉的痕跡
輕輕切開
黃澄澄的蛋汁緩緩流出
沾麵包也好美味
薯餅的份量蠻大的
一個人會吃會飽
表面煎到焦香、邊緣脆脆的
中間則是保留馬鈴薯絲的口感
雖然厚實但中間馬鈴薯也不會覺得不熟透
搭配一杯風味拿鐵
畢竟是煎炸食物的關係
飲料一起上桌搭配好像有點解膩的效果
上圖：朋友點的鮭魚歐姆蛋
喜歡鮭魚的朋友不能錯過這麼多鮭魚
下圖是用麵包塊去涼拌的沙拉品項
很適合夏天、不想吃太負擔的食物時品嚐
菜單上也有甜點的品項
不過建議用餐完之後
直接到甜點櫃去逛逛
每一個都太～～想吃了啊
除了精緻的甜點之外
麵包品項每一個都好難割捨
好想全部外帶回家
不過價位也不太便宜喔
很想買的巴黎千層酥一片售價$100元
最後我們4人點了兩款甜點共享
第一款當然是我朝思暮想的
草莓1001頁千層派$225
她的千層派是上下各一層派皮
夾住中間厚厚的卡式達醬與草莓
服務人員貼心幫我們切成四份
我真是大開眼界
我雖然愛吃千層派但每次分食都是只有面目全非的下場
果然是專業的
切下來非常平均四等份還保持優雅的樣貌
我忍不住要為她比一個讚
當天吃起來派皮還是非常酥脆美味
甜味夠又不膩
不過當天的卡式達醬我自己吃起來有一點奶粉味
上次吃沒有這個狀況，是我心中的一個謎來著
另一個是栗子閃電泡芙
栗子餡蠻多的、味道也很香濃
切下去的時候可以感覺到泡芙體有鬆軟感
比起來閃電泡芙份量小一點點
如果一兩個人食用的話是不錯的選擇喔
PAUL 台北 內湖店 （點進去可看分店資訊）
地址：台北市洲子街75號 (內湖科技園區)
電話：02-7736-9606
營業時間：MON-FRI 9:00-21:00 SAT-SUN 08:00-21:00
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