[韓國] 二代祖馬鈴薯排骨湯,弘大站24小時吃得到的熱呼呼美食

[旅行時間:2017/03]

弘大是我非常推薦大家選擇的住宿點,有機場快線、機場巴士

周邊好逛又熱鬧,不管幾點總是有一大堆美食可選

這次要分享給大家的就是弘大站2號出口(就是熱鬧的9號出口對面)

這間24小時營業的二代祖豬骨湯 이대조뼈다귀

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從弘大站2號出口出來直走一下就會遇到第一個路口左轉就是嘍

外觀是紅色招牌,有寫24小時營業

菜單有一些漢字跟圖片,第一項是燉排骨,中間就是我們要吃的馬鈴薯排骨湯,都有分大中小鍋

馬鈴薯排骨湯:大W34,000/中W29,000/小W24,000 (加點排骨 14,000)

最底下則是一人份的解酒湯,一個人旅行可以考慮這個餐點喔

然後加點炒飯(用湯底) W2,000 /白飯 W1,000/加湯麵 W2,000 /拉麵 W1,000/麵疙瘩 W2,000

裡面座位相當多,是要脫鞋的矮桌座位,大多是韓國人

入座後姨母會送上菜單,不一會兒就會過來點餐

我們點的是小份的馬鈴薯排骨湯 W24,000,加點拉麵(泡麵)W1,000

很快就會送上一大鍋,以及泡菜、辣醬、糯米椒

一上桌就會聞到胡椒等香料的香氣,還有些許的芝麻葉

看到漂浮的白色圓原以為是水煮蛋,結果是馬鈴薯啦

一上桌是整鍋滿滿的料,推得非常高

要等它煮滾、料跟菜會慢慢煮進去、沉下去

沸騰的熱湯噗嚕噗嚕的看起來超吸引人

忍不住已經偷喝幾口湯了

煮滾之後差不多就可以吃嘍,馬鈴薯排骨湯最主打的就是大骨肉排

雖然骨頭很大,但啃旁邊的肉一點也不小塊,而且超級入味

已經是滾到軟爛好吃的程度,輕輕就可以把肉挑下來

大家也可以沾旁邊的黃芥末醬,比一般美式的再淡一點的醬汁

跟辣辣的豬骨莫名很搭,還有點解膩的效果喔

肉就是這麼大塊這麼多!超級餓的兩人吃一個小鍋根本剛好XD

一個仁大概可以吃到三大塊豬排骨吧!馬鈴薯也吸飽豬骨湯汁

另外很推薦熱湯,微辣加上淡淡芝麻葉、胡椒香氣,而煮入滿滿的大骨精華

好吃到再來一鍋湯也能喝光光

因為鍋一直滾,湯汁會變濃稠,記得要在湯消失之前加入拉麵

讓麵也吸飽湯汁,吃起來有滿滿豬骨香

喜歡吃飯的朋友也可以選擇白飯或是醬汁煮到最後非常濃稠時做成炒飯喔

我們是早午餐時間來的,因為它24小時營業

如果晚餐、消夜來吃一定也相當適合

二代祖豬骨湯 이대조뼈다귀
地址:서울 마포구 동교동 158-26
交通:弘大站2號出口第一個巷子左轉
營業時間:24小時

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