話說以前從沒在西門町認真找過餐廳
這次是朋友起意找的牛肉麵
才有機會一試，不然還真不知道有這麼一個好味
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招牌還蠻有設計的
主視覺是灰色底，搭配很引起食慾的紅色
外面就有掛著”台北國際牛肉麵節10大好店”喔
禮拜五的晚上來，人還蠻多的
外面有休息的椅子可以讓等候的人坐一下
等候時，店員也會先拿出菜單
讓我們點菜
果然是”牛”店，幾乎都和牛有關係啊
有湯麵、乾麵、牛肉湯的各種選擇
料理的區域在最前面
我對透明的廚房有特別的好感
可能因為通常都很乾淨吧
裡面位置大約10來桌
也有面壁式的位置，一個人來也自在
麵來之前，先選一道小菜塡塡肚子
這個豬頭皮非常的軟Q，好吃!
可以名列吃過的豬頭皮前幾名了!
這次我沒有點牛肉麵，而是點了乾麵與湯的組合
先上場的是牛肉蛋花湯(小)60元
這是沒有肉的喔，菜單都有註明
這個蛋花不錯，因為他並不會打得很散變成碎蛋花
而是還有吃到蛋的略軟、滑順口感
湯頭的部分是牛肉湯，但我覺得沒有像牛肉麵的湯這麼”牛”
(會很難懂嗎?)
接下來乾麵上場嘍
我點的是牛肉椒麻拌麵(小)160元
上面鋪著滿滿的牛肉啊啊啊
另外還有半筋半肉、牛筋、牛肚乾麵等選擇喔
牛肉的肉質不會太硬，中間透明的部分軟軟的
合起來軟硬還蠻剛好的
不過肉片真的蠻多的，最後還差點吃不完XD
上面看起來清淡，因為椒麻都在下面
要均勻的拌開
麵有分細跟粗，我個人是追求嚼勁
一向都選粗麵，果然沒讓我失望
Q彈麵條搭配椒麻口味，在嘴裡很滑順又有嚼勁
一開始點餐時，店員還提醒我們小辣蠻辣的
本來還在心裡悶哼一聲，因為常常被店家嚇唬所以不怕
沒想到這邊小辣真的沒在開玩笑，吃起來很過癮
尤其是真的有濃濃的椒香味，真的有麻麻的感結喔
朋友點小辣牛肉麵，吃完嘴唇都厚了
不過要是有真的無辣不歡，很想被辣椒盡情蹂躪的人
桌上也有辣醬，可以自己補充嘿
TEL：2389-5577
ADD：北市昆明街91號
逛街、看電影完可以來嚐鮮
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2 留言
athena950041
2012-12-09 於 21:03:12推推
牛肉蛋花湯好特別喔
珠頭皮看起來就很好吃呢
版主回覆：(12/10/2012 01:55:51 PM)
這兩樣都很推喔!!!
都超好吃的:D
water198035
2012-12-05 於 00:07:05好像有上過電視~
但要去吃都沒機會^^"""
這禮拜來去吃看看^@^
版主回覆：(12/08/2012 01:25:43 PM)
原來它有上過電視!!
我都不知道XD