[美食] 牛店,西門町,滿滿牛肉的香辣口味

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話說以前從沒在西門町認真找過餐廳
這次是朋友起意找的牛肉麵
才有機會一試,不然還真不知道有這麼一個好味

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招牌還蠻有設計的
主視覺是灰色底,搭配很引起食慾的紅色

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外面就有掛著”台北國際牛肉麵節10大好店”喔
禮拜五的晚上來,人還蠻多的
外面有休息的椅子可以讓等候的人坐一下

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等候時,店員也會先拿出菜單
讓我們點菜

果然是”牛”店,幾乎都和牛有關係啊
有湯麵、乾麵、牛肉湯的各種選擇

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料理的區域在最前面
我對透明的廚房有特別的好感
可能因為通常都很乾淨吧

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裡面位置大約10來桌
也有面壁式的位置,一個人來也自在

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麵來之前,先選一道小菜塡塡肚子
這個豬頭皮非常的軟Q,好吃!
可以名列吃過的豬頭皮前幾名了!

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這次我沒有點牛肉麵,而是點了乾麵與湯的組合
先上場的是牛肉蛋花湯(小)60元
這是沒有肉的喔,菜單都有註明

這個蛋花不錯,因為他並不會打得很散變成碎蛋花
而是還有吃到蛋的略軟、滑順口感

湯頭的部分是牛肉湯,但我覺得沒有像牛肉麵的湯這麼”牛”
(會很難懂嗎?)

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接下來乾麵上場嘍
我點的是牛肉椒麻拌麵(小)160元
上面鋪著滿滿的牛肉啊啊啊

另外還有半筋半肉、牛筋、牛肚乾麵等選擇喔

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還有不小的一坨蔥花
牛肉的肉質不會太硬,中間透明的部分軟軟的
合起來軟硬還蠻剛好的

不過肉片真的蠻多的,最後還差點吃不完XD

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上面看起來清淡,因為椒麻都在下面
要均勻的拌開

麵有分細跟粗,我個人是追求嚼勁
一向都選粗麵,果然沒讓我失望
Q彈麵條搭配椒麻口味,在嘴裡很滑順又有嚼勁

一開始點餐時,店員還提醒我們小辣蠻辣的
本來還在心裡悶哼一聲,因為常常被店家嚇唬所以不怕
沒想到這邊小辣真的沒在開玩笑,吃起來很過癮
尤其是真的有濃濃的椒香味,真的有麻麻的感結喔

朋友點小辣牛肉麵,吃完嘴唇都厚了

不過要是有真的無辣不歡,很想被辣椒盡情蹂躪的人
桌上也有辣醬,可以自己補充嘿

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牛店精燉牛肉麵

TEL:2389-5577
ADD:北市昆明街91號

逛街、看電影完可以來嚐鮮tommy 10


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