首爾韓國美食韓國旅遊 2016-09-13

[韓國] 京畿道，大口吃的辣「烤」雞排美味老店，必備牽絲起司！

[旅行時間：2016/08]

京畿道五日遊第一篇文章就獻給超滿足的烤雞排！

之前大家比較常聽到「辣炒雞排」就是雞肉塊跟蔬菜、配料拌炒

對我這種專吃肉的食肉怪來說稍嫌不滿足XD

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這次來到加平的傳聞中的雞排 소문난닭갈비

是一間韓國部落客都大推薦的餐廳

在這邊有辣炒雞牌之外，還有我們今天要介紹的「烤雞排」

這邊離加平有名的晨靜樹木園很近

行程上可以安排在一起

跟一般韓式燒烤一樣有附很多泡菜、生菜、蒜片可以搭配吃

比較特別是這個混合的松子的豆腐

因為松子是這邊的特產，所以有這樣結合的美食

我很少吃豆腐XD吃起來沒有很種味道要再沾醬

接著主食就是一整片醃過的雞肉

每一塊大概都是手掌大小

分別有三種口味：醬油、辣醬、鹽烤(原味)

先把整片放下去烤

邊邊穿插著年糕跟鳳梨片

因為醃過醬料，所以一放下去烤就飄出香味

烤至半熟、店員會幫我們剪成條狀小塊

等一下就一塊一口很方便

中途邪惡的起司也上桌了

放在烤盤中間加熱、等下可以沾裹著食用

因為有桌邊服務所以剪小塊跟排列都非常整齊

而且也很方便看到肉熟透了沒

店員會隨時過來Check 有一些比較快熟的就會提醒我們先吃喔

超豐盛吃法，用生菜夾微酸蘿蔔片

加上辣醬烤雞排沾起司、蒜片

這樣的吃法很有層次、也很爽口！

當然，最邪惡又難以抗拒的吃法

就是烤的燒燙燙的雞肉直接沾裹起司

超級好吃!!!

特別是辣醬的我覺得跟起司最搭

因為起司可以中和辣醬的辣味

單吃肉的話，醬油口味我也很喜歡，不用另外沾醬就好吃

而鹽烤是最容易吃到雞肉本身香氣的

我們三人吃這些肉的份量其實蠻多的

最後一定來一碗冷麵!!!烤肉要配冷麵不是沒有道理的

超級解膩啊！

而且他的冷麵是我吃過前幾名好吃的

完全不會覺得鹹麵湯冷掉口感很奇怪，湯反而很順口

而且麵在冷湯裡麵更加Q彈，推薦必吃一碗做結尾

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傳聞中的雞排 소문난닭갈비
交通：地鐵中央線／7號線／京春線的上鳳站，搭乘往春川方向的京春線地鐵
加平站下車，加平站1號出口步行(600公尺)至加平客運巴士站
轉搭31-7號公車，於天堂木民宿(하늘목펜션)站下車後再步行前往約5分鐘
地址：京畿道加平郡樹木園路218(杏峴里492-7)
時間：4~11月10：00~21:00 / 12~3月 11:00~22:00
費用：炭烤雞排12,000韓元(一人份)、辣炒雞排12,000韓元(一人份)
網址：http://somoon.net/