Saki嵜本生吐司來台後掀起很大的風潮，有好一陣子101的門市每天都試排隊人潮，現在在市府站對面有自己獨立的專賣店，整個店面更有日系、鄉村風，來到這裡不止可以買到包裝的生吐司，還可以在店內品嚐現烤的生吐司、有多種果醬可以任選搭配，是非常優雅的早午餐選擇。
雖然在巷弄裡，但整個店面開闊、採用大片落地窗，還有戶外座位，陽光灑下來整個專賣店給人的感覺很舒適外，還有點在國外的感覺呢。最近似乎有跟小熊維尼做聯名合作，所以在門口還有維尼。
店內大致分三個區域，中間的吧台區包括點餐跟烘烤土司，右邊的座位區大多是兩人座位，規劃的很工整、佈置則是偏溫馨。
左邊還有商品陳列櫃，可以外帶吐司，還有多款果醬可以選購。
在座位選定餐點後，到櫃檯點餐即可，餐點完成也是自行取餐。這裡主要就是販售吐司早午餐，選項其實沒有到很多，是很專精的專賣店。
我選的就是生吐司搭配果醬的套餐，可以任選三種果醬，果醬的選擇就很多、有十多種吧！
結果選到三款顏色都很像的哈哈哈，分別是牛奶煉乳、伯爵奶茶跟萊姆酒葡萄，牛奶煉乳算是蠻安全牌的，伯爵奶茶的茶香蠻清爽的，蘭姆酒葡萄有淡淡的酒味，吃起來辨識度還蠻高的。
偷換我朋友的莓果口味來拍照XD 建議有一款選水果口味的酸甜型，在顏色跟口味搭配上都不錯。
不得不說果醬放在湯匙上看起來沒有很多，實際吃起來覺得超多XD 然後生吐司部分比我在家自己烤的好吃很多很多很多～～我自己烤得比較偏濕，還以為我跟生吐司不合，結果專賣店店員烤得外酥內嫩，好吃慘了！一次應該可以吃兩片沒問題！
然後我朋友田心點的這款套餐我覺得不錯，它是搭配一小盅的義式番茄蔬菜通心麵套餐，是義大利湯麵感覺的熱食，裡面有通心粉喔，份量比較夠之外，也很適合早午餐想吃熱湯熟食的人，田心說茄汁酸度還蠻明顯的。不過這個set本來是沒有附果醬的，可以另外加購喔。
整體來說在這邊享用早午餐還蠻愜意的，是很優雅喝杯熱拿鐵、吃個精緻的吐司套餐的感覺。交通位置也相當方便，就在市府轉運站對面，捷運站出口出來，後面巷子就到嘍！
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店｜官網
地址： 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
營業時間： 10:00–20:00
電話：02 2765 9977
兩人以內可以透過inline.app訂位，三人以上要電話訂位
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