[美食] 三層甜點工作室,隱藏在二樓的美好空間(搬家中)

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[用餐時間:2016/11]

假日下午想找一間不用排隊、客滿的下午茶似乎有困難

沒想到這天在「三層甜點工作室」找到了

靠近南京三民站,京華城附近,八德路的某間建築二樓

來回走了兩次才發現小巧的招牌

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一上樓的時候其實挺驚呼的

在這樣寸土寸金的台北市區,還有店家願意不塞入大量擁擠的桌椅

還是把更多「留白」留給來訪的人

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大片窗景旁,有舒適自在的四人沙發座位

另一邊則是我一人來會很喜歡的面壁座位

像是咖啡店內的工作桌一樣寧靜

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另外還有兩張雙人座位

以及兩張大桌子,已是這裡全部的座位

卻能包括約會、聚會、獨處與工作各種狀況

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另一邊諾大的空間,擺設了畫作與藝術品展示

還有大大的甜點工作台,在這裡傳來熱騰騰的甜點香氣

在這裡用餐不是商業氣息,而是

就像我們接受邀請,走進了一間隱密的甜點烘焙室一般

主人靜靜的自在的烘焙著喜歡的甜點

p1300022 這裏沒有提供咖啡,主要都是茶飲

搭配今日出爐的不同口味蛋糕

據主人說,之後還會提供鹹派喔

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我們點了兩款蛋糕,法式香蕉蛋糕$120 蘋果肉桂$130

簡單不多做墜飾的點心,很得我們輕熟女的喜好(笑)

跟我一同前往、也很喜歡烘焙的朋友也說,真的很有自己烘焙的感覺

又想起了剛走進的時候,感覺走進了一個熱愛烘焙朋友的工作室一般

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香蕉蛋糕,有點像磅蛋糕,但更加鬆軟

香蕉味非常明顯!但卻不甜膩

不管是切下或放入口中都可以感受到澎鬆的口感

一份有兩片,共食的話非常方便

另外特別喜歡旁邊附的鮮奶油,不甜不膩口

搭配蛋糕有很好的加分作用

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蘋果肉桂常見都是做成派或是塔

這邊一樣是有點像磅蛋糕的感覺

但邊邊有烘焙後的些許脆感我自己喜歡

另外肉桂味相當溫順不會多到嗆鼻

一樣最推薦搭配鮮奶油品嚐,吃起來有兩種層次

兩款常溫蛋糕都是屬於自家烘焙的乾鬆口感,搭配熱茶我覺得更顯合適喔

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在這裏從下午坐到傍晚,剛好見證了白天與夜晚不同的美好

三層甜點工作室

營業時間:12:00 – 19:00(每週一四公休)

地址:松山區八德路四段184號2樓(南京三民站2號出口)

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注意事項:低消為飲品或甜食任一 / 不收服務費 / 不提供訂位 /
請勿食用外食 / 不接受四人以上團體 / 不提供插座
/ 可以攝影請關閉閃燈且勿打擾他人

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