美食|黃記魯肉飯,晴光市場、中山國小站,

我心目中台北滷肉飯第一名一定要頒發給晴光市場周邊的「黃記魯肉飯」,多年前曾經住在雙城街巷弄內,當時就是黃記魯肉飯的常客,最喜歡它鹹香入味、略帶甘味的滷汁,幾年過去了黃記魯肉飯不止越來越紅,還獲得米其林「每月新入選」榜單推薦,以後應該會更大排長龍了!

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點餐方式

黃記魯肉飯位在晴光市場附近,不是在夜市裡面而是公園旁邊喔,從中山國小站出站後步行5分鐘左右,門口就是超香的魯鍋、備菜區,每一款看起來都好好吃喔!不管外帶或內用都是先畫單後在外面等叫號碼。

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滷鍋裡面有魯肉、豬腳、滷蛋等,在門口就被這香味誘惑到不行,特別推薦一大鍋的魯白菜,可以另外單點當作配菜,非常有滋有味、料多味美,我們家大大小小都很喜歡。

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推薦菜色

有時候一家幾口來用餐或是跟同事們三三兩兩一起內用,總是點好點滿,除了必吃的魯肉飯外,一定要再單點蹄膀肉或控肉,青菜也有燙青菜、滷筍絲、白菜滷等選項,還有別忘了配個湯呀!

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魯肉飯肥瘦參半,吃起來滿滿膠質不膩口,鹹香入味又帶點甘味,只吃一碗意猶未盡,旁邊的醬瓜畫龍點睛,對肥肉更有解膩的作用。

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我通常會另外點一份蹄膀或控肉,切片後大家一起分享,滷到透亮入味,推薦再加一匙黃記魯肉飯獨門辣椒醬油更夠味,還有又大又入味的滷鴨蛋我覺得也是必點之一。

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燙青菜除了有綠色葉菜類之外也有滷筍絲跟白菜滷都很推薦,燙青菜還會淋上油蔥酥,吃起來很新鮮也很夠味。

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湯類的選擇有蘿蔔排骨湯、貢丸湯、鱈魚丸湯、花枝羹跟赤肉羹,我最常點的是赤肉羹,可以看到裡面的赤肉多到滿出來,赤肉的口感也很真實,不是粉粉軟軟而是有口感咬勁的新鮮肉塊,羹湯的部份也不像我喝到很多偏稀的口味,是相當濃郁入味,再加上蛋花真是料多味美的一碗豐富湯品。

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用餐的人多的話可以點不少品項一起分享,如果獨自用餐的話我通常是點一碗滷肉飯、一份白菜滷跟一碗赤肉羹,或是黃記魯肉飯也有「魯肉便當」的選項,適合一個人用餐,有菜有肉很營養喔!

地址: 104台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話: 02 2595 8396
營業時間:週二到週日 11:30–20:30(週一公休)

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