甜點|子軒洋菓子棧,蘭姆葡萄夾心餅乾,宅配甜點

因為疫情這兩三年總有遇到高峰期、閉關在家的日子,因此迷上宅配美食與宅配甜點,偶然在IG上面看到了子軒洋菓子棧,便是一間可自取或宅配的甜點工作室,在IG上面看到不管是戚風蛋糕、蛋糕捲或是其他甜點都超誘人的樣子,但因為不定時開放訂購,所以要品嚐到還得靠運氣跟一點緣份呢!這一次我幸運訂購到蘭姆葡萄夾心餅乾跟蘭姆葡萄奶油麵包,趕緊開箱分享一下!

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外盒是有點牛皮紙顏色的包裝,帶有留白的美感,覺得素素的很耐看。

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蘭姆葡萄夾心餅乾長條形的包裝,餅乾們排排站好,可以清楚看到飽滿的夾心內餡跟葡萄乾,餅乾殼的部分一打開就聞得到香氣了。

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宅配寄出的同時,子軒洋菓子棧會在IG私訊告知,也會詳細說明收到點心後的保存方式,以及最佳賞味方式。

蘭姆葡萄夾心餅乾冷凍保存,要品嚐時拿出來退冰10分鐘即可,可以吃到中間內餡冰冰的、略帶冰淇淋的口感,蘭姆葡萄則有濃郁的酒漬香氣,餅乾冰過也不會有濕潤受潮的感覺,整體吃起來非常融合,忍不住就吃掉兩三塊了呢!如果喜歡內餡更軟一點的口感,也可以退冰20-30分鐘後享用。

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蘭姆葡萄夾心餅乾的份量很適合放在冰箱裡,下午茶時取出兩三塊,搭配一杯咖啡或鮮奶茶,幸福感滿滿。

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另一款葡萄麵包盒裝一共四個,每一個大小都比我想像的大,一次吃一個當作早餐就有飽足感,從冰箱取出需要用鋁箔紙包起來,烤箱170度烤5分鐘左右,外面麵包體鬆軟、表皮略帶香酥,咬下去充滿葡萄乾點綴的香氣,裡面出乎意料有滿滿的鮮奶油餡,因為從冰箱取出回烤,內餡還稍微帶有冰心的口感呢!

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這次我訂購的兩個甜點都可以冷凍保存兩週、冷藏三天,下次訂購時要考慮一次訂購兩盒蘭姆葡萄夾心餅乾才夠吃!真的是自己在家享用,或是要送禮、聚會跟朋友分享都很優質的甜點選擇!

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不過子軒洋菓子棧真的不好訂,要不時關注IG的限動,會公布近期的品項跟可以訂購的時間,不定期也會有點甜點釋出,想要訂購的朋友可以密切鎖定一下喔!(我自己訂了一次之後目前都還沒訂到第二次過哈哈哈)

 

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