曾經誤打誤撞在新光三越美食街品嚐過小農鍋物，當時對於清爽湯頭、鮮美蔬菜，以及店內許多小農作物產品的佈置相當有印象，這次聚會跟朋友們一起造訪大安店，再次品嚐小農鍋物對於食材的堅持。
大安店店內有獨立面牆座位，適合1-2人用餐，四人、六人座位則設計不少的桌面，所以店內座位不算多，但每個人都能有舒適的用餐空間，室內燈光明亮、搭配淺色木質傢俱，以及大量有穿透感的隔間、櫃子，傳達非常清新的形象。
好喜歡桌面上餐具跟菜單的設計，一樣很有小清新風格，小農鍋物的蔬菜跟肉品全都選自在地小農，有牛豬雞羊跟海鮮等選擇，湯頭則有柴魚昆布湯、昆布素湯、豚股蔬菜湯跟南瓜湯頭可以選擇（有些須加價）。
除了選擇湯頭跟肉品海鮮外，每一鍋都會附上主食、蔬菜盤跟飲料、甜點。
菜盤用小牛奶鍋盛裝滿特別的，蔬菜看起來都健康乾淨，一般涮涮鍋可能只提供2-3種蔬菜類，其他則是火鍋料，但在小農鍋物則提供非常多種類的蔬菜，多到有一些我還叫不出名字XD 少了火鍋料，多了各色的健康蔬菜。
肉品我選擇的是寶貝豬（$380），肉色看起來相當新鮮，不會軟軟爛爛，也有一定厚度，每一片都滿長的，寶貝豬屬於帶有油花的豬肉喔，若不喜歡油花也有脆口的松阪豬或是牛肉可以選。
油花與瘦肉大概1:2，我個人很喜歡油花涮過之後的Q彈口感，一口咬下有油脂的香氣，吃起來卻一點都不膩口，另外重口味的我選擇的是豚骨湯頭(加價$30)，濃郁口感跟豬肉也相當和諧。
我的朋友們比較喜歡清爽感的則多是選擇柴魚昆布湯頭，給大家參考～
每一鍋都會配置兩種沾醬，一種是類似日式醬油的口味，另一種則有點像泰式微酸口感，我覺得兩種都相當清爽，搭配海鮮適合外，搭配肉品也很有解膩效果。
也因為降低了醬料的重口味，讓我們更能吃出食材本身的鮮美，這也代表他們對自己食材的優質與新鮮一定很有信心，不需要過多的調味！
主食我選擇的是南瓜麵，吃起來沒有特別重的南瓜為啦，就是一般的麵香，倒是感覺吸了些豚骨湯汁，單吃就很美味，我個人特別喜歡這個很有咬勁的寬麵。
剛好有一位朋友點素食，就一起跟大家分享，素食雖然少了主餐肉品，但小農鍋物的強項就是一大堆蔬菜，所以雖然是素材但菜盤豐富程度一點都不輸一般鍋喔。
最後也會附上甜點，當天是冰涼的仙草蜜，吃完熱騰騰火鍋後，來一碗微甜的仙草紓解剛剛用餐的熱氣，做個完美的結尾。
小農鍋物大安店｜FB
電話：02-2781-9900
地址：台北市敦化南路一段190巷40號1樓
交通：近忠孝復興站４號出口
營業時間：週一到週四 11:30 – 15:00 、 17:00 – 22:00
週五到週日 12:00- 22:00
備註：可訂位｜可刷卡
