[美食] 台北,八色烤肉팔색삼겹살,韓國在地八種口味三層肉

八色烤肉主圖

[用餐時間:2016/06]

來台灣的韓國連鎖餐廳越來越多了

除了原先許多美味的台灣韓式料理外

孔陵一隻雞麻蒲海鷗這類在韓國當地就很有名的餐廳

進軍台灣之後讓我們不用搭機就能享受在地美食

最近終於吃到來台灣也已經一週年的「八色烤肉」

到現在還是很難訂位 囧

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很早期開始看我部落格的朋友

或是有收看過一個人33天首爾日記的人可能還有點印象

到首爾生活第一個聚餐就是衝去吃新村站的八色烤肉

因為這我一個人真的無法吃啊啊啊啊

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台北第一間分店位在微風忠孝的後方

也就是Spao後面,216巷過忠孝東路後的另一邊:223巷

位置很好找,離捷運站不遠

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我們有預先訂位,現場看是幾乎滿位

座位的設計不是特別大,看起來大多是4人位

我們5人坐覺得頗擠,桌上餐具、菜盤又多,有點放不下

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建議可以先看套餐的部分

4人以上就可以分享八色套餐 $998 比較合適

一次吃到8種口味

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不夠的再看喜歡八色裡面那些口味

再另外加點肉 $300

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也可以加點主食拌麵、冷麵、拌飯

或是辣炒年糕、蒸蛋(菜單上寫蛋羹)等配菜

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桌面上大大的烤盤

上面有擺放拌好的泡菜豆芽

另一邊則是附贈的海鮮鍋

有青菜、一些些海鮮

裡面料不能加、但湯可以續

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我們自己還加點了韓式拉麵 $30 (就是辛拉麵那種泡麵)加進去

5個人分食,一人大概一小碗不會太飽

我超愛吃韓國泡麵麵條、很Q又不爛,每次必點!

一開始上桌看到是清湯,要把辣醬煮一煮攪散

就是有點微辣的湯頭喔

我覺得吃肉中間交替喝點海鮮湯很不錯

特別是如果你們有喝真露、啤酒的話,更適合配點熱湯

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另外配料有辣醬、生菜沙拉、糯米椒、包肉生菜、蒜頭

生菜類都可以續加

店員會把蒜頭野放到烤盤上烤,可以削減一些蒜頭的嗆辣

但我自己喜歡生蒜XD跟我一樣的朋友記得挑幾個起來

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接下來肉上場了,這時候真需要廣角鏡XD

口味分別是人篸、紅酒、松葉、大蒜、香草、咖哩、大醬、辣椒醬

按照排序是口味由淺到重

但因為我們裡面有孕婦在人篸、紅酒、花草不能食用

所以我們烤的時候沒有按照順序

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這邊也是有桌邊服務

一開始會先烤四種口味、四片三層肉

就把烤盤擺得滿滿滿

剩下空間鋪上杏鮑菇跟金針菇一起烤

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第一批4種口味好像比較焦一點XD

不過三層肉蠻耐烤的,焦焦的、咬下去還是很有油脂

有時候我自己也會烤乾一點,吃起來乾香乾香

比較不油不膩

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第一批先吃松葉、大蒜、咖哩、大醬口味

不過就跟我在韓國吃的一樣,其實差別沒有那麼明顯哈哈

我在韓國吃有覺得大蒜比較吃得出來

但這次在台北店覺得咖哩有比較明顯一點點

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烤倒差不多店員會幫忙剪成小塊

直接吃、用生菜泡菜包肉、或配白飯都很好吃

跟生菜搭配包成一口的大小,我自己還會加上蒜片跟辣醬

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第二批我們吃的是人篸、紅酒、花草、辣醬

這次的服務員控制的就很剛好,每一塊都沒有過焦

只有肥肉的地方焦香金黃

辣醬跟大醬一個主打辣味、一個主打鹹味

但我覺得也沒有到很辣,可以自己再沾醬或搭配蒜頭

另外朋友有覺得紅酒味也算明顯

我自己則是覺得花草還是松葉有點像青醬

吃起來很大人口味、蠻好吃的

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等待三層肉熟透時

可以先享用我們點的蒸蛋

看起來小小鍋其實份量不少

吃起來似乎有用高湯下去蒸

蛋本身也很滑嫩!整鍋被我們吃的光光

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最後,我們點的起司炒飯要上桌了

店員會留下一點點海鮮湯

加入白飯、魚卵、海苔

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跟湯汁快速拌炒、均勻混合

讓白米飯吸收滿滿的湯汁精華

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最後鋪上乳酪絲,讓湯汁收乾

炒飯也呈現些微鍋巴乾乾的狀態

上面起司都融化之後就可以享用了

大家一人一湯匙共享,每一口都拉出長長的絲

炒過的飯蠻入味的,我自己是特別喜歡有鍋巴脆脆的口感

整餐吃完後大約1千2左右,5個人差不多八分飽狀態

金額比我預估的划算,所以覺得CP值蠻高的

一次可以吃到很多肉,配菜、炒飯也算不錯

建議大家還是先訂位喔

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八色烤肉台北忠孝店

地址:106 台北市忠孝東路四段 223 巷 10 弄 3 號
營業時間:11:30 – 0:00
訂位:使用EZtable APP線上訂位
每月1號中午12點,開放下個月時間訂位

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